Kissako

走進神田神保町的巷弄入座「Kissako」，總會想花點心思挑選自家製蛋糕與飲品的組合。店內經典的自家製生乳酪蛋糕，質地柔滑且入口即化，伴隨爽口清新的酸度，與一旁香脆的餅乾形成鮮明而豐富的口感對比。自家烘焙咖啡提供淺焙、中焙與深焙等多種焙度選擇，若偏好濃郁甘醇與焦香可選深焙，想感受輕盈風味則可挑淺焙，完全能依照當天的心情挑選最契合的一杯。

咖啡之外的飲品選項也相當多元，包含突顯牛奶醇厚風味的瑪薩拉香料奶茶（Masala Chai）、以茶壺盛裝的焙茶，以及大吉嶺、伯爵等各式紅茶。此外，菜單上亦備有秋田阿庫拉啤酒（Aqula Beer）等酒類選擇，展現出超越一般喫茶店格局的豐富層次。

店內悠揚地流淌著輕柔的爵士樂，溫暖光線灑落在桌面上，營造出寧靜沉穩的氛圍，格外適合翻開書頁或在此稍作歇息。店內採桌邊點餐制，結帳時也支援PayPay與樂天Pay等行動條碼支付。